慕光之城

在同好的介紹之下，才知道新樂街的樂卡咪長腳麵老店是位在北端街，後來我們特地來找長腳麵老店，只不過碰巧遇到店家公休，幾次有機會來鹽埕區，卻又記錯地點找不到而放棄，這回終於地點和時間對了，圓了我們的心願。

大家熟悉新樂街的長腳麵，其實是北端店老闆的兒子所開，真正的老店才是北端店。據說創始店老闆長得高大又瘦，因此大家都稱呼他為樂卡(台語)，也就是後來長腳麵的由來，有此一說，現在的老闆並不是當初創始店老闆，是現在的老闆向那位創始長腳阿伯，頂下店面繼續營業，總之，原由眾說紛紜，我想我們還是乖乖吃美食就好。

北端街這邊的確不如新樂街熱鬧，來這邊用餐的幾乎都是附近鄰居，如果沒有特別注意，真的很容易錯過，再加上小店格局和一般小吃店差不多，不像有些鹽埕老店已經朝向觀光店面經營，六十年老店一路走來始終如一。

那天我們約莫快打烊才來用餐，店內陸續都還有零散客人用餐，整體來看用餐空間很寬敞乾淨，老闆人也很隨和。

桌上有點菜單，選好後交給老闆，抬頭順勢看到了牆上的文字，特別拍了下來，讓大家知道店內使用的豬油是店家自己炸的。

小菜80元

老公隨意點了幾樣小菜，有脆腸、豆干、豬皮、海帶，老闆隨後還給了我們醬油膏來沾小菜，雖然不是什麼驚人小菜，我們卻吃的津津有味。

乾米粉40元／小

米粉燙熟後加了豬油調味，少了肉燥汁的米粉，口感乾了一點，而且只用豬油調味，味道稍嫌單薄一些有點可惜，不過後來想想，或許早期的人本來就是只吃用豬油調味的麵，是我們不習慣罷了。

乾麵40元／小

豬油拌麵應該會讓老一輩的人勾起許多回憶吧，乾麵用豬油調味，油香潤口的麵條口感適宜，相當古早味。

榨菜肉絲湯麵40元／大

原來好吃的是湯麵，看似非常簡單的榨菜肉絲湯麵，竟然可以勾起對家鄉母親拿手料理懷念之思情。

榨菜嚼起來脆，又有點鹹味，配湯麵還不錯吃。

細陽春麵口感不軟爛，隨麵夾起些許榨菜一起入口，口感和滋味都不錯，湯頭喝起來順口清甜，鹹度剛剛好，有媽媽的味道。

豬肚湯30元

別看30元的豬肚湯，老闆挺大方的，豬肚放不少，而且薑絲也放的多，湯喝起來自然薑味較重一些，不過還是一致覺得cp值很高。

即使是同一家店，卻因為每家分店不同人掌控火候，味道也會有些微差異，老店和分店吃起來，我們比較喜歡老店的滋味。影子認為這裡賣的並不是我們現代人以為的美味，而是傳承一甲子，保留古早味的精神，留給後代人了解，過去老一輩的人，如何胼手胝足，珍惜眼前一碗豬油拌麵的那份心，這應該就是所謂的古早心古早味吧，有故事的麵店推薦給大家。

地址：高雄市鹽埕區北端街71號

電話：07-5219141

營業時間：07:00~14:00 16:00~19:30

公休日：不定期